Доля экспорта продовольствия из России в Китай в этом году достигла 10,8%. Прирост составил более одного процента.
Как показывают данные Российского экспортного центра, агропромышленный комплекс РФ активно наступает на китайский рынок. Продовольственные товары пользуются спросом у наших восточных партнеров, причем максимальный прирост – на счету у производителей мороженого. Увеличение экспорта мороженого произошло в пять раз по сравнению с прошлым годом.
Производить мороженое выгодно
Для производства мороженого компания “Maysa” разработала композиции стабилизаторов и эмульгаторов MAYMIX (подробнее — здесь). Наши партии поставок подойдут как небольшим молочным хозяйствам, так и крупным производителям.
Сезонность продаж такого продукта, как мороженое, как правило компенсируется тем, что молочные производства не сосредоточены на одном продукте, а предлагают покупателю целый спектр продовольственных товаров: сыры, творог, кефир и другие продукты, для которых у нас в арсенале имеется множество вспомогательных веществ. Это и молочные закваски, и ферменты, и те же стабилизаторы и эмульгаторы. Все это помогает добиться высоких потребительских качеств товаров, а также больших сроков хранения и транспортировки.
Как экспортировать мороженое?
Для того, чтобы стать экспортером, мало лишь производить качественный продукт – требуется участие в ассоциации экспортеров, где дадут информацию, куда обратиться за прохождением международных экспертиз. На данный момент во всем мире действует разработанный в Международной федерации предприятий молочной промышленности IDF и Международной организации по стандартизации ISO разработали новый международный стандарт — ISO 9622|IDF 141 2013.